安心・安全な『食』の提供を 前提とし、「食べる喜び」を 伝えていく。 　 山陰地区を愛し、地域の方々 からも愛される企業を目指し、 山陰地区の発展に貢献する。

株式会社 米吾 出雲事業所は、山陰地区に新しい「食」の価値を生み出したいという想いから創業致しました。 本当に安心・安全な食事とは何か、いつでもどこでも「食べる喜び」を感じられる料理が提供できないのか。 食事は生きるのに欠かせないものであり、一日に三度の楽しみであり、多くの病気を防ぐための最も効果的な方法でもあります。 最も身近にありながら非常に奥深い「食」と、真摯に向き合い、研究し、山陰地区の皆様全員に幸せな「食」を提供する。 それが私たちの目指す未来です。